
Jelovnik
Hladno predjelo

Baby spanać salata
Salata od baby spanaća, breskve, cvekle i lomljenog lešnika sa musom od mladog kozjeg sira i dresingom od meda, senfa i limuna
800 RSD

Cvekla feta salata
Salata od rukole, cvekle, pinjola i feta sira sa dresingom od feta sira i cvekle
750 RSD

Salata sa grčkim jogurtom
Salata od radiča, mandarine, avokada, suve šljive i žitaricama sa dresingomod grčkog jogurta
800 RSD

Burata
Burata sa svežim paradajzom, čeri paradajzom i domaćim pestom
1.800 RSD

Salata od hobotnice
Salata od hobotnice, sa avokadom, leblebijom, tikvicom i zelenom ljutom paprikom
2.700 RSD

Karpaćo od brancina
Karpaćo od brancina sa zelenom jabukom, krastavcem i sosom od belog vina
2.400 RSD

Tartar od gambora
Tartar od gambora,
sa avokadom i sosom od jegulje
1.800 RSD

Biftek karpaćo
Biftek karpaćo, sa kaprom i mladim spanaćem, sa sušenim paradajzom i dresingom od senfa i meda
1.950 RSD

Biftek tartar
Biftek tartar, poslužen uz tostirani domaći hleb i puter
2.700 RSD

Pate od guščije džigerice
Pate od guščije džigerice sa redukovanim Portom, čipsom od parmezana i džemom od jagode
2.100 RSD
Supa

Supa juneća
Bistra supa od junetine sa povrćem i rezancima
450 RSD

Supa kokos gambor
Krem supa od kokosovog mleka sa gamborima, djumbirom i karijem
1.200 RSD

Bujabez
Bistra supa od morske ribe, rakova i školjki
1.200 RSD

Gaspaćo
Hladna supa od paradajza, krastavca, paprike i luka sa bosiljkom i penom od mladog kravljeg sira
400 RSD
Toplo predjelo

Sotirane špargle
Špargla sotirana na maslinovom ulju ili puteru sa domaćim pestom
1.500 RSD

Grilovane pečurke
Grilovane bukovače i šampinjoni u marinadi sa belim lukom i kremom od pečenog crvenog luka i aćeta
1.250 RSD

Topli karpaćo od tikvice i patlidžana
Grilovana tikvica i plavi patlidžan sa mladim kozjim sirom i salsom od čeri paradajza i belog luka
1.200 RSD

Miročki sir
Grilovani miročki sir sa džemom od luka i pomorandže
1.200 RSD

Topla salata sa gamborima
Salata sa gamborima, karfiolom, fondanom od batata, brokolijem, konfitiranim čeri paradajzom i baby spanaćem
1.800 RSD

Sotirani gambori
Gambori sotirani na puteru posluženi na pireu od karfiola sa čili papričicom i čipsom od pančete
2.400 RSD

Foie Gras
Grilovana guščija džigerica sa sosom od crvenog vina i jagoda
3.100 RSD
Rižoto

Rižoto sa brancinom
Rižoto od divljeg pirinča sa brancinom, gamborima, (školjkama) i mladim spanaćem
1.800 RSD

Rižoto Milaneze sa gamborima
Rižoto sa gamborima, šafranom i Pecorinom
2.700 RSD

Rižoto sa pršutom
Rižoto sa pršutom od mangulice i crnim tartufom
1.800 RSD
Pasta

Ravioli sa rikotom i montasiom
Ravioli punjeni montasiom i rikotom, na puteru, čeri paradajzu i sušenom paradajzu sa domaćim pestom
1.200 RSD

Lingvini sa gamborima
Lingvini sa gamborima, biskom od rakova, sušenim paradajzom i dehidriranom crnom maslinom
2.400 RSD

Pasta sa pačetinom
Otvorena pasta sa konfitiranim pačijim batakom, gorgonzolom, pečenim orahom i mariniranom zelenom jabukom
1.800 RSD
Riba i plodovi mora
ponuda zavisi od dnevne nabavke, tj. dostupnosti sveže ribe na tržištu

Lignja
grilovana i poslužena sa krompirom i salsom od čeri paradajza, belog luka i peršuna
1.800 RSD

Hobotnica
grilovana i poslužena sa sotiranim spanaćem i salsom od paradajza
3.900 RSD

Grdobina
rep grdobe poslužen sa kus-kusom, maslinom, brokolijem, mladim lukom i sosom od belog vina
3.200 RSD

Morska Riba (ucelo)
spremljena po želji gosta ili preporuci šefa kuhinje uz prilog po želji
cena za 1kg
9.500 RSD

Gambori
spremljeni po želji gosta ili preporuci šefa kuhinje uz prilog po želji
cena za 1kg
6.500 RSD

Jadranski gambori
spremljeni po želji gosta ili preporuci šefa kuhinje uz prilog po želji
cena za 1kg
15.900 RSD
Meso

Ćureći file
poslužen sa pireom od lešnika i sotiranom šargarepom
1.800 RSD

Pačije grudi
poslužene sa fondanom od batata, sosom od crvenog vina i salatom od jabuke, celera i peršuna
2.100 RSD

Toro rebra
presovana svinjska rebra sa mladim krompirićima, brokolijem, renom i gelom od limuna
1.900 RSD

Juneći obrazi
Juneći obrazi sa pireom od paškanata i bele čokolade
2.200 RSD

Osso Buco
sporo kuvan u paradajz pireu sa korenastim povrćem, poslužen na puteru sa pireom od krompira sa mladim lukom i ruzmarinom
2.200 RSD

Juneći biftek
grilovan i poslužen uz prilog po želji gosta
3.900 RSD

Teleći file
grilovan i poslužen uz prilog po želji gosta
3.900 RSD

Kotlet od mangulice
grilovan i poslužen uz prilog po želji gosta
cena za 1kg
6.500 RSD

Juneći T-Bone stek sa Golije
grilovan i poslužen uz prilog po želji gosta
cena za 1kg
9.500 RSD

Juneći Ribeye stek sa Golije
grilovan i poslužen uz prilog po želji gosta
cena za 1kg
12.000 RSD

Black Angus Porterhouse Stek
grilovan i poslužen uz prilog po želji gosta
cena za 1kg
12.000 RSD

Black Angus Ribeye bez koske
grilovan i poslužen uz prilog po želji gosta
cena za 1kg
15.000 RSD
Deserti

Nemezis
600 RSD

Cheesecake
600 RSD

Semifreddo
600 RSD

Limun tart
600 RSD

Kolač od kokosa
600 RSD

Kolač od rogača
600 RSD